Empresários do setor de panificação de todo o Brasil realizaram mais de R$ 20 milhões em negócios durante a 13ª Fennopan - Feira Norte Nordeste de Panificação e Food Service. O evento, promovido pela E-Pão (Entidades da Panificação de Pernambuco), foi realizado entre os dias 23 e 25 de abril, no pavilhão do Centro de Convenções de Pernambuco.
Este ano, a organização da Fennopan conseguiu reunir 145 estandes dos mais variados segmentos da panificação como equipamentos e serviços, trigo (moinhos), e insumos para a panificação. A feira teve cerca de dez mil visitantes, incluindo fornecedores, panificadores e empresários do setor.
Entre as autoridades presentes na abertura do evento estavam o Presidente da Federação das Indústrias de Pernambuco (FIEPE), Jorge Côrte Real, o Presidente da Associação Brasileira da Indústria de Panificação (Abip), Alexandre Pereira, o Presidente da Associação das Indústrias de Panificação de Pernambuco, Joaquim Francisco e o presidente do Sindicato da Indústria de Panificação de Pernambuco (Sindipão), José Cosme da Silva.
Na avaliação de Côrte Real, o evento é de grande importância para economia do Estado, que conta com aproximadamente quatro mil indústrias de panificação. "O setor de panificação acompanha o crescimento de Pernambuco e esse evento é uma ótima oportunidade para os empresários conhecerem as novidades em gestão e inovação tecnológica", diz.
